شبكة رهب الأدبية-ريما محمد السديري

شبكة رهب الأدبية-ريما محمد السديري (http://www.rhb-reema.com/vb/index.php)
-   القسم العام (http://www.rhb-reema.com/vb/forumdisplay.php?f=7)
-   -   الكركم بهار يساوي وزنه ذهبا ... (http://www.rhb-reema.com/vb/showthread.php?t=25486)

نور الشمس 10-16-2010 02:17PM

الكركم بهار يساوي وزنه ذهبا ...
 



الكركم بهار يساوي وزنه ذهبا ...


د / حسان البيرومي


لم أتوقع في يوم من الأيام أن يصبح الكركم ذلك البهار الأصفر موضع اهتمام كبير لمراكز الأبحاث الطبية المرموقة ، فقد أثبتت جميع الدراسات التي أجريت على هذا البهار ، أنه يتمتع بخصائص علاجية ، ووقائية مذهلة بسبب تأثيراته الحميدة على الكثير من أجهزة الجسم و نذكر منها ...

تأثيره على الجهاز الهضمي: يحسن الكركم من عملية الهضم بشكل كبير ، و يمنع حدوث الانتفاخات البطنية ، كما أنه ينمي الجراثيم المفيدة في الأمعاء ( الفلورا) ، ويعيد التوازن إليها ، و يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على هضم البروتينات وهضم الدهون بشكل كبير نظراً لأنه يدفع خلايا الكبد إلى طرح عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى القناة الهضمية ، حيث أن لعصارة الصفراء دور أساسيً في هضم المواد الدهنية ، واستحلابها في الأمعاء تأثيره على العمليات الاستقلابية: كما يقوم الكركم بتصحيح ميزان العمليات الاستقلابية في الجسم ، ويضبطها ليكون متوازناً ، حيث يمنع زيادة العمليات الاستقلابية في الجسم بشكل يؤدي إلى السمنة ، يمنع بالمقابل نقصانها و تراجعها ، بشكل يؤدي إلى النحافة ، وفقدان الوزن



تأثيره على الكبد: يعتبر الكركم صديقا حميماً للكبد ، حيث يدفع الخلايا الكبدية كما أسلفت لإفراز كامل عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى الأمعاء لتصبح متفرغة لمزاولة ، وظائفها الحيوية الأخرى ، وعلى رأسها فلترة الدم ، و تنقيته من السموم

!! حيث يقوم الكبد بفلترة ، و تصفية (( 2)) ليتر من الدم في الدقيقة الواحدة

ويمنع الكركم تحول الكحول الضارة عند وصولها إلى الكبد إلى مواد أكثر ضررا عند من ابتلوا بشربها ، و يساهم بشكل إيجابي بتجديد خلايا الكبد ، و تشكيل الأنسجة الكبدية الجديدة بما يضمن استمرار قيام الكبد بوظائفه بمستويات عالية من الفعالية والكفاءة



تأثيره على الدم : يقوم الكركم بتنقية الدم ، و تجديده نظرا لما يقوم به من تحفيز على تكوين خلايا دموية جديدة تضمن استمرار قيام الدم بوظائفه الحيوية بفعالية عالية



تأثيره المضاد للعمليات الالتهابية والتهابات المفاصل: يقوم الكركم بدور المضاد للعمليات الالتهابية حيث يبطل مفعول المواد المسببة لالتهاب الأنسجة ، و تهيجها بشكل يظهر عليها الاحمرار ، والانتفاخ وارتفاع الحرارة الموضعية ، ونتيجة لذلك فإن الكركم يمنع بقوة حدوث التهاب المفاصل ، وانتفاخها

تأثيره المضاد لأمراض القلب والأوعية الدموية: يعتبر الكركم مادة مضادة للأكسدة بفعالية عالية تفوق حتى الشاي الأخضر ، و فيتامين إي وسي

لذلك فهو يمنع التأثيرات الضارة للمواد المؤكسدة في الجسم ، ويحبطها مفعول عمليات الاكسدة الضارة ، لذلك فهو يمنع أكسدة الكوليسترول بالدم و التي تجعل منه مواداص صلبة تترسب على جدران الأوعية الدموية ، و تؤدي إلى انسدادها وحدوث أمراض القلب ، والأوعية الدموية



مفعوله المضاد للسرطان: و نتيجة لفاعلية الكركم الكبيرة في إبطال مفعول الجذور الحرة المؤكسدة ، فإنه يقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ، فقد ثبت أن الكركم يمنع تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية ، كما أن له دورا فعالا في قتل الخلايا السرطانية ، حيث أنه يمنع عملية تشكل البروتينات في داخلها مما يؤدي إلى موتها ، وانتحارهاكما يمنع الكركم تشكل الأوعية الدموية المغذية للأورام السرطانية فيحد من نموها ، ويؤدي إلى تراجعها ، ويقوم الكركم بمنع هجرة الخلايا السرطانية المتشكلة إلى أماكن سليمة في الجسم لتشكيل أورام سرطانية جديدة ، وهناك العديد من الدراسات التي بدأت تثبت أن للكركم دورا مضادا لتشكل مرض اللوكيميا عند الأطفال ..


تأثير الكركم على صحة الدماغ و الجهاز العصبي: و لا ننسى أن نذكر أن للكركم دورا رائعا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، فقد وجد أن للكركم دورا فعالا في حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر (( مرض الخرف )) عن طريق منع تنكس الخلايا العصبية ، و تراجعها ..

لذلك نجد أن نسب الإصابة بهذا المرض قليلة جداً في الدول التي تستخدم الكركم بكثرة في أطعمتها


و بعد كل هذه الفوائد التي عرفتموها عن الكركم بكم ستقيمون الغرام الواحد منه ؟؟؟؟



....


اجعلوا الكركم في اغذيتكم دائماً ياأصدقائي ...


نور الشمس ....

النجلا 10-16-2010 02:28PM

نور الشمس
هناك الكثير من المواد نستهلكها ولانعلم فوائدها
أشكرك على تلك المعلومات المفيده
تحياتي لك

عبير الروح 10-16-2010 03:04PM

معلومات جدااا رائعه عن الكركم

وقرات معلومات انه مفيد جدااا لبشرة الجسم


شكرا لك غاليتي
موضوع رائع

ليل 10-16-2010 03:52PM

موضوع رائع وقيم ومفيد دائماً متميزه بمواضيعك الهادفه يا نور الشمس
ونحن كخليجيين يدخل في طعامنا الكركم ولكن القليل منه
بالنسبه لأهلي بالبيت يوميا لازم يشربونا حليب فيه ملعقه من الكركم
وتعودنا عليه ولله الحمد بفضل ربي مفيد للجسم
وفيه نوعين من الكركم اصفر وبرتقالي

الاصفر

http://www.7irtny.com/vb/imgcache2/7...754895_570.jpg


البرتقالي هو المفيد

http://www.kolalwatn.net/thumbnail.p...=article_large

عابر سبيل 10-16-2010 05:36PM


اختي الكريمة

نور الشمس

ربي يعطيك الصحة والعافية على

ماتقدمينه وما قدمتيه لنا من معلومات ونصائح طبية غاية في الأهمية

ولا نستغني عن مثل هذه المواضبع المميزه والمفيدة .

وبصرحة تامة . لأول مرة اعرف ان . الكركم . له كل هذه الفوائد العظيمة

لصحتنا .

ومن الآن سيصبح هذا النبات حاضراً دائماً في غذاءنا ان شاء الله .

اما تقديري عن سعر الغرام قبل هذه المعلومة . فأعتقد بحدود . هلله واحده . والكيلو بـ 10 ريال

وبعد المعلومة يكون سعر الغرام = 10 هللات , والكيلو = 100 ريال .


دمتي في حفظ الله ورعايته


الساعة الآن 01:52AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق محفوظة لشبكة رهب الأدبية